Cozido à Portuguesa

Cozido à Portuguesa

Pot-au-feu à la portugaise C’est un met succulent qui rassasiera tous les gourmands. Cozido à Portuguesa Bem servido, um regalo. * Se quizer comer un outro dia da semana é sobre encomenda e ao minumo 10...

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Cabrito Assado no Forno

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Chevreuil Grillé au Four Chevreuil Grillé au Four et sa garniture Cabrito Assado no Forno acompanhado de umas batatinhas...

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Vitela no forno

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Rôti de veau Rôti de veau au four Vitela no forno

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Lombo Assado

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Rôti de Porc Filet de porc au four Lombo Assado

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Bacalhau a Liberdade

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Bacalhau a Liberdade Morue frite, oignons, poivrons Bacalhau a Liberdade

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Feijoada à Portuguesa

Feijoada à Portuguesa

Cassoulet Portugais La viande salée, la viande séchée, les saucisses ainsi que les diverses parties du porc (queue, oreilles, peau, pattes, os…) sont cuits ensemble. Les haricots noirs sont cuits à part. Puis le tout est mélangé dans un grand bouillon avec des herbes afin qu’un échange de saveurs s’effectue. Feijoada à Portuguesa Tipica portuguesa Servi le samedi seulement ou sur commande Servido no sabado ou sobre...

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